久しぶりに飲む

週末、誘われて久しぶりに飲みに出た。最近、メタボリックを気にして酒を控えていた。といってもわずか2週間ほどのことである。それでも500g程度の減量はできた。しかしあまり我慢をすると、逆に精神的にストレスがたまりよくないであろうと・・・酒飲みのいいわけである。まずはよく冷えた生ビールで「乾杯!」旨い!五臓六腑に染み渡る。適度につまみを食べ、腹ごしらえを済ませて、いつものバーへ。カウンターに着くなりマスターが「是非、飲んでいただきたいお酒があるんですが」といわれ、カウンターに置かれたグラスにラムが注がれた。Monymusk "Estate Mark"1982 香ばしくまろやかな良い香りが鼻をくすぐる。良い香りだ。口に含むとまろやかで繊細な味が広がる。良いラムだ。次に薦められたのがHIGHLAND PARK 1981 これまた香りのよいウイスキーで先ほどのラムとは違いスッキリした感じの香りだ。強い酒にありがちなのどを強く刺激してカーッとなることは無くまろやかだけどスッキリ・サッパリした飲み心地。時の過ぎるのを忘れ、ワインやマスターオリジナルの”初夏のカクテル”など色々な味を楽しみ仕上げは大好きな"au Cassic"トロ~とした中に酸味・渋み・甘みがほどよくミックスされた美味しさは酔っていてもその味を感じることができる。少し小腹が空いたので遅くまでやっているお好み焼きのお店でホルモン焼きをビールとともに味わう。野菜がいっぱいで、たれで味付けされたホルモンがこれまた旨い!このお店のお薦めメニューである。後は帰って寝るだけだ。
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